MENU

kroketten van Oud Brugge (2 stuks)

kroketten van grijze garnalen (2 stuks)

bord parmaham San Daniele

parmaham San Daniele met Galia meloen

verse carpaccio van filet pur met rucola en parmigiano

romige mozzarella, kerstomaten en basilicumolie

gerookte Noorse zalm

gefrituurde scampi met verse cocktail en tartaar (8 stuks)

salade met tonijn, olijven, artisjok, ansjovis, gekookt ei en tomaat

tomatensaus met basilicum

tomatensaus met ragù (gehakt)

tomatensaus met spek

pikante tomatensaus met paprika

romige saus met spek, ei en parmigiano

gevulde pasta met room en ham

pasta met zeevruchten (2 personen)

pasta met venusschelpen (2 personen)

pasta met zalm en room

tomatensaus met scampi

gegratineerde pasta met ham en champignons

pasta op basis van aardappel met room en ham

huisgemaakte ovenschotel

pasta met 4-kazen saus

roomsaus met look

currysaus met champignons

pikante tomatensaus

getomateerde roomsaus met champignons en curry

gamba's in de oven (5 stuks)

tomaat, olijfolie, oregano

tomatensaus, fior di latte

ham

ham, champignons

ham, champignons, kappers

salame Genovese

salame piccante

ansjovis, kappers

ham, champignons, artisjok, zeevruchten

mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmigiano

ham, champignons, artisjok, olijven, ansjovis, ei

spinazie, gorgonzola

paprika, ui, olijven, champignons, artisjok, spinazie

ham, ananas

tonijn, ui, kapper

zeevruchten

parmaham San Daniele, rucola, parmigiano

burrata, parmaham San Daniele, rucola

ham, champignons, rode ui, paprika, olijven

gepaneerd kalfslapje

gegratineerde escalope met ham en kaas, tomatensaus met tijm en rozemarijn

escalope met pikante tomatensaus

escalope met spinazie, gepocheerd ei, tomatensaus en kaas

escalope met mosterd, champignons, ham, tomatensaus en kaas

kalfslapje met citroensaus

kalfslapje met parmaham en kaas

kalfsschenkel met tomatensaus

malste stuk van het rund
+ saus (€4): archiduc, poivre, italien, quatre fromages, moutarde, porto, sauce du chef, provençal, diable